نورا عواجه
ياابو حلاوة ياتين… يافاكهة الغلابة ياتين
هكذا ينادي بائع التين
لكن نبحث لنجد
بدأ منذ أيام موسم حصاد التين الشوكى فى مزارع القليوبية، والذى يستمر على مدار 60 يوما حتى نهاية شهر أغسطس المقبل، حيث تتميز مزارع قرية ميت كنانة التابعة لمركز ومدينة طوخ، والتى تنتشر بها مزارع التين الشوكى بثمرتها المتميزة عن غيرها
ورغم الأشواك التى تحيط بثمر وشجر التين، إلا أنها لا تمثل عائقا أمام عشاقه أو المنتفعين منه، سواء بزراعته أو حصاده أو بيعه أو أكله
.. شجرة التين معمرة وزراعته غير مكلفة وثمرته تمتاز بزيادة نسبة السكريات.. يتم ريه 6 مرات فى العام و”مفيش” كيماويات..
يعتبر من الفواكه الغنية بمجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم وله عشاقه، وتتميز ثماره بقشرة سميكة يتراوح لونها بين الأصفر والأخضر، وتحيط بها أشواك رفيعة حادة لا تكاد ترى بالعين بداخلها، فهو ثمرة حلوة المذاق غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية
كما يساعد في تنظيم الضغط الشرياني، وخفض كوليسترول الدم، وفي الوقاية من سرطان القولون وعلاج الإمساك. التين غذاء غني بالألياف ذات الفوائد الجمة في الوقاية من سرطان الأمعاء وخفض الكوليسترول؛ وبالتالي إبعاد خطر الإصابة بأمراض القلب.
Discussion about this post