“ مش هتبطلي تاكليه بعد كده” .. فوائد خارقة وعجيبة لـ ” الطماطم ” .. كنز لا تتخلي عنه !

كتب-اسامة خليل

الطماطم من الأطعمة التي لها تأثير إيجابي علي الصحة وتحتوي فوائد الطماطم على المنجنيز وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم.

كما أن الطماطم الحمراء تحتوي على خمسة اضعاف فيتامين أ وفيتامين ج مقارنة بالطماطم الخضراء ، وبالتالي فهي تستخدم على نطاق أوسع.

إلى جانب كونها غذاء جميل ولذيذ فإن الطماطم لها العديد من الفوائد الصحية.

تحسين المناعة

الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة، فهو يحارب جزيئات تسمى الجذور الحرة التى يمكن أن تدمر خلاياك وتؤثر على جهاز المناعة لديك، لهذا السبب فإن الأطعمة الغنية بالليكوبين مثل الطماطم، قد تجعلك أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة أو المعدة أو البروستاتا.

وتظهر بعض الأبحاث أنها قد تساعد فى منع المرض فى البنكرياس والقولون والحلق والفم والثدى وعنق الرحم أيضًا.

صحة القلب

قد يساعد الليكوبين أيضًا فى خفض مستويات الكوليسترول الضار، وكذلك ضغط الدم، وهذا قد يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.

العناصر الغذائية الأخرى في الطماطم ، مثل الفيتامينات B و E ومضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد ، قد تعزز صحة قلبك أيضًا.

صحة العيون

تحتوى الطماطم على مواد تسمى لوتين وزياكسانثين قد تساعد في حماية عينيك من الضوء الأزرق الناتج عن الأجهزة الرقمية مثل الهواتف الذكية وأجهزة الكمبيوتر.

قد تساعد أيضًا في منع عينيك من الشعور بالتعب وتخفيف الصداع الناتج عن إجهاد العين.

وتظهر بعض الأبحاث أنها قد تجعلك أقل عرضة للإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.

صحة الرئة

تظهر بعض الدراسات أن الطماطم قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الربو وقد تساعد فى منع انتفاخ الرئة، وهى حالة تؤدى إلى إتلاف الأكياس الهوائية ببطء فى رئتيك، قد يكون ذلك لأن الليكوبين، واللوتين، والزياكسانثين من بين مضادات الأكسدة التي تحارب المواد الضارة في دخان التبغ، وهو السبب الرئيسى لانتفاخ الرئة، يحاول العلماء معرفة المزيد عن هذه التأثيرات.